Спалах масового діарейного паразита, від якого влітку захворіли десятки тисяч людей у 21 штаті, закінчився, хоча влада продовжує розслідувати причину зараження.
У п’ятницю Центри з контролю та профілактики захворювань США офіційно поклали край спалаху циклоспоріазу, заявивши, що кількість нещодавніх інфекцій — головним чином на Середньому Заході та Східному узбережжі — значно знизилася, а відкликані продукти, пов’язані з ним, закінчилися, і їх уже немає в магазинах.
У період з 1 травня по вівторок CDC зафіксував 12 883 лабораторно підтверджених випадків циклоспоріозу, 570 госпіталізацій і 2 смерті, пов’язані з циклоспоріозом.
«Наразі немає ризику зараження циклоспоріозом із цього джерела», — заявили в CDC.
Представники Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США все ще досліджують перероблений салат айсберг із ферм Taylor Farms, який був пов’язаний зі спалахом.
Два місяці тому епідеміологічні дані, зібрані CDC, показали, що тисячі людей захворіли після того, як з 22 червня по 20 липня вживали страви Taco Bell, що містять подрібнений салат айсберг.
Постачання в ресторанах повертається до закладу Taylor Farms у Центральній Мексиці.
У середині липня компанія, яка працює як Taylor Fresh Foods, вилучила з ринку США листя салату, передані аутсорсингом, і оголосила про добровільне відкликання потенційно зараженого продукту.
Зразок салату з Taylor Farms de Mexico в один момент дав хибнопозитивний результат на паразита циклоспоріозу. Проте офіційні особи FDA заявили, що хибний позитивний результат не змінив хід розслідування спалаху, «або значні епідеміологічні дані, які … підтверджують добровільне відкликання Taylor Farms».
За даними CDC, циклоспоріоз рідко є летальним. Двоє людей, які померли під час спалаху, були з Мічигану і, можливо, мали захворювання, які зробили їх уразливими до шлунково-кишкових захворювань і зневоднення, які можуть супроводжуватися цією хворобою.
На піку, до відкликання, було понад 1000 заражень на день, кажуть чиновники.
До серпня в середньому було менше 2 заражень на день.
Каліфорнія не була частиною виходу з кількома штатами. Проте департамент охорони здоров’я штату помітив збільшення випадків циклоспоріозу.
З 1 січня по 21 серпня в Каліфорнії було зареєстровано 336 підтверджених і підозрюваних випадків циклоспоріозу, повідомили в департаменті охорони здоров’я штату.
З них 65 були отримані всередині країни, тобто інфіковані люди або захворіли в штаті, або після подорожі в межах Сполучених Штатів. Двоє з цих людей потрапили в стан спалаху, їли в Taco Bell і захворіли.
Решта захворіли після міжнародних поїздок.
Департамент охорони здоров’я Каліфорнії заявив, що велика кількість випадків циклоспоріозу в штаті може бути пов’язана з:
- Підвищення обізнаності про хворобу завдяки приверненню уваги до спалаху національної країни, що призвело до посилення тестування
- Повне вдосконалення методів моніторингу та збору даних у відділі
- Збільшення кількості випадків у людей, які подорожували до зон спалаху, будь то міжнародні чи внутрішні
Експерти з безпеки харчових продуктів кажуть, що визначення джерела харчового захворювання, такого як циклоспоріоз, є складним завданням, тому що дослідники повинні проаналізувати численні докази з наявних даних про охорону здоров’я, відстежити потенційні джерела їжі через ланцюг поставок і перевірити зразки потенційно зараженої їжі.
