Кавоманів часто ділять на дві групи – тих, хто відмовляється від чергової чашки в певний час доби, і тих, хто радий отримати доливку напою вночі. Люди, які утримуються, часто наводять все більше доказів впливу кофеїну на ваш цикл сну, тоді як вільні любителі кави кажуть, що їм не важко заснути після еспресо після обіду. На жаль, нещодавнє дослідження, ймовірно, розлютить людей з обох сторін дискусії. За даними медичних дослідників з Вроцлавського університету в Польщі, кофеїн у каві може порушити якість нічного сну людини, незалежно від того, чи кипить каструля.
Висновки детально описані в недавньому дослідженні, опублікованому в журналі Поживні речовини. Для свого аналізу дослідники покладалися на сканування електроенцефалографії (ЕЕГ), зібрані під час клінічного дослідження сну. Стандартна оцінка сну зазвичай зосереджується на тривалості циклу сну, але ЕЕГ призначена для реєстрації більш детальної інформації про якість відпочинку.
«ЕЕГ дозволяє нам побачити не тільки те, як спить людина, але й те, як спить мозок», — нещодавно розповіла Science News співавтор дослідження та фахівець із сімейної медицини Вроцлавського університету Доната Курпас. «Кількісний аналіз ЕЕГ показує більш тонкі зміни, такі як зниження повільної активності, що є важливою ознакою глибини сну та його відновного характеру».
У своєму дослідженні Курпас і його колеги виявили, що навіть якщо хтось лягав спати в звичайний час і спав цілих вісім годин, кофеїн може значно зменшити його мляву мозкову діяльність. Це означає, що навіть якщо людина думає, що спить повноцінно, фактична якість може бути скомпрометована.
«Кофеїн може скоротити сон або ускладнити засинання; однак, навіть коли тривалість сну здається нормальною, він може зменшити повільну хвилеву активність і змістити патерн ЕЕГ до більш «пробудженого» мозку», — сказав Курпас.
Крім того, кавоман може навіть не свідомо реєструвати це порушення. Навіть якщо вони відчувають себе відпочилими і не пам’ятають, що прокидалися вночі, їхній мозок все одно не отримав необхідного глибокого сну. Курпас сказав, що ця складна проблема часто створює «порочне коло», запускаючи цикл зворотного зв’язку — людина почувається добре, втомлюється протягом дня, повертається до кави та знову добре висипається. Але навіть якщо хтось перестає пити каву пізно вранці, такі змінні, як тип статури, стрес, вік і загальне споживання кофеїну, можуть вплинути на те, чи зможе він добре виспатися пізніше ввечері.
«Справа не тільки в каві, яку вони випили перед сном, для деяких людей може бути важливою загальна кількість кофеїну, спожитого протягом дня, і те, чи має організм достатньо часу, щоб метаболізувати його перед сном», — сказав Курпас.
В останні роки багато дослідників, наприклад Курпас, наголошували на важливості відновного сну над його загальною тривалістю. Вісім годин у ліжку може бути небагато, якщо мозку не дати заряджатися, і будь-яка кількість кофеїну може вплинути на цю ситуацію. Це означає, що в кінці дня (буквально) вплив кави на сон є комплексним і часто різниться від людини до людини. Те, що працює для одного п’яного, може не обов’язково працювати для іншого, але так само важливо думати про щоденні звички та рівень енергії, незалежно від того, як хтось ставиться до свого сну.
“Суб’єктивне відчуття хорошого сну не завжди відповідає тому, що ми спостерігаємо в нейрофізіологічних записах”, – сказав Курпас.
2026 Famous Future Home Science Awards
